Cum se face o cremă din lapte condensat fiert?
Timp de citire - 3 minute.
Laptele condensat fiert este o componentă ideală pentru prepararea cremei, sunt aerisite și practic nu provoacă alergii la copii. La urma urmei, compoziția este simplă - lapte și zahăr. Destul fierbeți laptele condensat chiar în borcan - și crema este aproape gata.
Cum se face crema de lapte condensat
De ce ai nevoie:
- Lapte - 300 ml
- Faina - 1 lingura. l.
- Ouă - 2 buc.
- Unt - 70 de grame
- Lapte condensat fiert - 1 cutie
- vanilină
Primul pas este să puneți tigaia cu lapte pe foc. Bateti ouale in timp ce incalziti laptele. După aceea, adăugați făină la ele și amestecați până nu mai există bulgări. Apoi turnați lapte cald în ouă într-un flux subțire, amestecând cu un bici. Lichidul rezultat trebuie turnat înapoi în tigaie și pus la foc mic. Gatiti pana se ingroasa, in timp ce amestecati. După ce crema s-a îngroșat, adăugați ulei și amestecați până când uleiul se dizolvă. Apoi, ar trebui să aștepți puțin pentru ca crema să se răcească. Apoi, laptele condensat fiert trebuie amestecat puțin într-un bol separat. După aceea, adăugați smântână în laptele condensat în porții mici și amestecați până la neted.
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / Cum se face o cremă din lapte condensat fiert?