De ce Olivier este acru?
Timp de citire - 3 minute.
Salata festivă - Olivier - este pregătită nu numai pentru Anul Nou, ci și pentru orice sărbătoare. Până în anul 2019, salata câștigase la fel de multă popularitate ca și diferența de abordare a ingredientelor. Dacă inițial gâturile de raci erau puse în salată, acum în clasic olivier adăugați cârnați fierti și castraveți. Dar ce se întâmplă dacă pui un castravete proaspăt într-o salată și îl amesteci imediat cu restul produselor și maioneză? - Desigur, se va acidula ușor după câteva ore la temperatura camerei sau a doua zi la frigider. Mai ales dacă este un castravete suculent. Sau doar învechit.
De asemenea, poate da acid pentru a da ceapă. Sau maioneză de proastă calitate.
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / De ce Olivier este acru?