De ce cartofii devin ca adezivul fiert?
Timp de citire - 3 minute.
Cartofii fierti au o structura omogena si sunt adesea perfecti pentru fabricarea piureului de cartofi, sosuri, găluște, caserole și supe cremă. În timp ce piureați, puteți observa că cartofii arată ca o pastă gumată. Nu există nimic înfricoșător și suspect în această privință, care necesită atenție suplimentară a autorităților de inspecție - astfel de cartofi pot fi mâncați. Doar această „pastă de cartof” nu va fi pe gustul tuturor.
Motivul pastei este utilizarea unui blender și a unui lapte rece. La piure nu a funcționat ca o pastă, este mai bine să gătiți în mod tradițional - folosiți un lapte zdrobit și ușor încălzit. Și bineînțeles, cartofi bine fierti. Dacă vă place un gust cremos, nu ezitați să adăugați unt cartofilor. Utilizați produse lactate grase naturale pentru gătit, astfel încât ingredientele de calitate scăzută să nu vă strice cina de familie sau sărbătoarea de sărbători chiar în ultimul moment.
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / De ce cartofii devin ca adezivul fiert?