Ce să adăugați la cartofi atunci când gătiți
Timp de citire - 3 minute.
Prin adăugarea anumitor componente la cartofi în timpul procesului de gătit, puteți obține un gust mai pronunțat, faceți garnitura picantă, astfel încât să vă „lingeți degetele”. Puteți face chiar un fel de mâncare complet - foarte simplu și gustos - pentru cină sau o „secundă” pentru prânz.
Ceea ce se poate adăuga direct pe farfurie este untul, dacă nu, se adaugă ulei vegetal. Puteți adăuga, de asemenea, usturoiul tocat subțire, uns cu piper negru și sare, acesta devine o componentă indispensabilă a cartofilor fierti. Ceapa verde tocată sau mărarul va decora atât aspectul, cât și gustul mâncărului, dând un crunch plăcut.
Când gătiți cartofii, puteți pune o frunză de lavrushka. Ceapa tocată fin vă va permite să corectați imperfecțiunile gustative ale cartofilor, dacă, de exemplu, cartofii sunt vechi. Trebuie să adăugați ceapă la începutul gătitului, apoi să se scurgă împreună cu apa. Împreună cu cartofii, puteți găti morcovi, dacă îi tăiați în felii, varză de Bruxelles și broccoli - atunci veți obține o tocană de legume gata pregătită.
Cartofii fierti in bulion - pui, vita, orice alt bulion de carne, cu adaos de ceapa prajita si morcovi - se dovedesc a fi foarte gustosi.
Ei bine, ce să faci dacă durează doar 20 de minute pentru a găti cartofii, dar trebuie să obții un fel de mâncare gata? Se face simplu: apa se scurge, cartofii se taie în 2-3 părți chiar în tigaie, se adaugă o conservă de tocană împreună cu sucul și se prepară o „secundă” foarte gustoasă și satisfăcătoare, împreună cu carnea.
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / Ce să adăugați la cartofi atunci când gătiți