Care limbă este mai bună decât carnea de vită sau de porc
Timp de citire - 3 minute.
Desigur, limba de vită este mai sănătoasă și mai hrănitoare. Ca și carnea, carnea de vită este considerată „mai nobilă” decât carnea de porc, mai suculentă și cumva mai delicioasă. Există însă momente în care se preferă limba de porc în timpul gătitului. De exemplu:
- când trebuie să gătiți rapid o delicatesă festivă pentru masă - limba de porc gătește mai repede;
- limba de porc este de aproape 2 ori mai ieftină decât limba de vită.
- dacă aveți nevoie de un fel de mâncare copios, carnea de porc are mai multe calorii.
- limba de porc este mai flexibilă la greșelile de gătit. Cu siguranță nu va fi dur și nu se va destrăma - fierbeți limba de porc foarte simplu, fără nici o cerință de gătit. Și limba de vită are multe nuanțe.
Deci, răspunsul: limba de vită este apreciată ca o delicatesă rară, în timp ce limba de porc este mai ieftină și mai ușor de gătit, în timp ce gustul cărnii de vită este doar puțin inferior. Tu decizi!
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / Care limbă este mai bună decât carnea de vită sau de porc