Este posibil să prăjiți ciupercile fără fierbere
Timp de citire - 3 minute.
Dacă întâlniți ciuperci mici tinere, nu le puteți fierbe înainte de prăjire și gătiți imediat ciuperci într-o tigaie. Este suficient doar să curățați toate locurile întunecate, să le așezați într-un frigider și să vă clătiți sub apă. Unele gospodine adaugă imediat ceapa și morcovii la ciupercile din tigaie, începând să gătească totul împreună. Se dovedește foarte gustos și rapid. Dar acest lucru se aplică numai în cazurile în care ai ales singuri ciupercile într-un loc dovedit, ecologic, iar ciupercile sunt cu adevărat tinere.
Dacă te îndoiești de calitatea ciupercilor - în orice caz, ciuperci mari sau mici - este mai bine să le fierbe mai întâi. Dacă colecția dvs. este mică și există multe exemplare tinere în coș, este suficient să reduceți pur și simplu timpul de gătit prin reducerea fierberii la 10 minute. Dacă ciupercile sunt diferite și există multe dintre ele - gatiti 20 de minute, apoi se prăjește cu îndrăzneală.
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / Este posibil să prăjiți ciupercile fără fierbere