Este posibil să gem cu pancreatită
Timp de citire - 3 minute.
Respectarea unei diete este principalul punct al terapiei pentru pancreatită. Alte articole interzise de pe listă includ bulionurile concentrate. Anume, ele reprezintă baza cărnii gelifiate. Purinele conținute în bulionul de carne induc activitate secretorie a pancreasului. Rezultatul este iritarea membranei mucoase, graba de sânge la pancreas, eliberarea de bilă și o mare probabilitate de atac.
Al doilea pericol al cărnii gelifiate este temperatura acesteia. Vasul este înghețat și păstrat la frigider. De asemenea, este acceptat la rece. Și cu pancreatita pancreatică, este important să respectați regimul de temperatură, să excludeți din meniu mâncăruri foarte calde și foarte reci. Lipasa este necesară pentru a descompune grăsimile, dintre care există multe în carnea jeleu. Enzima este produsă de pancreas. Începând să funcționeze într-un mod intensiv, organul încetează să mai facă față. Procesul provoacă un atac.
Concluzie - carnea gelifiată este interzisă pentru pancreatită. Dacă doriți cu adevărat o delicatesă, gătiți carnea slabă și, astfel încât carnea jeleu să înghețe, adăugați agar-agar și serviți, ținând-o timp de 15 minute la temperatura camerei - această opțiune este destul de potrivită.
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / Este posibil să gem cu pancreatită