Cum să păstrezi culoarea agaricilor de miere la gătit
Timp de citire - 2 minute.
Pentru a păstra frumoasa nuanță ușoară a agaricilor tinere de miere când fierberea ciupercilor adăugați puțin acid citric în apă. Gospodinele cu experiență reușesc să mențină o culoare frumoasă chiar și în timpul gătitului prelungit și chiar atunci când se toacă. Dacă nu aveți o lămâie pe mână, adăugați o jumătate de lingură de oțet și fierbeți bine ciupercile.
Deși ciupercile de pădure nu vor fi niciodată la fel de ușoare ca cele cultivate la ferme. Exemplarele sălbatice au o culoare mai închisă și o aromă bogată mai pronunțată, ceea ce este apreciat în special de toți gurmanzii și iubitorii de cărările forestiere.
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / Cum să păstrezi culoarea agaricilor de miere când gătești