Ce puteți găti din agarici cu miere exagerată?

Ciupercile mari sunt destul de rare în păduri - și dacă este cu adevărat supraîncărcat, atunci cel mai probabil a „îmbătrânit” și nu trebuie să-l iei. O astfel de ciupercă va fi letargică și putredă. Dar ce se întâmplă dacă în pădure cresc multe ciuperci mature și „pline de vigoare”, doar ca dimensiuni foarte mari? - Trebuie să luați astfel de ciuperci, încercați doar să le puneți într-o pungă separată.

După colectarea agaricilor de miere, analizați câte dintre acestea sunt depășite? - Dacă cantitatea lor este nesemnificativă, atunci tocează-i mai mici și folosește „într-o grămadă comună”, trebuie doar să te asiguri că părțile dure „dure” ale picioarelor ciupercilor mari nu intră în alimente - se vor crăpa neplăcut la mestecat și pot avea și gust amar. Ei bine, dacă există o mulțime de ciuperci supraaglomerate, nu este păcat să le gătești într-un mod special. Din nou, ar trebui să verificați picioarele - încercați să tăiați piciorul peste - dacă nu faceți niciun efort, atunci piciorul este normal. Și dacă cuțitul se taie cu dificultate, această parte tare nu se va destrăma și este mai bine să o îndepărtați imediat, și nu din farfurie. Apoi urmează fierbe ciupercile de miereapoi se prăjesc cu cartofi sau sare. Ciupercile mari sunt murate mai rar - în primul rând pentru că nu au un aspect caracteristic.
Cât să gătești / sfaturi / Ce puteți găti din agarici cu miere exagerată?