Cum se poate salva orzul de sărare?
Timp de citire - 3 minute.
Terciul de orz din perle este o farfurie delicioasă și hrănitoare, este important doar să o puteți găti. Ce se întâmplă dacă adăugați din greșeală multă sare în terci? La urma urmei, orzul nu poate fi fiert din nou - trebuie să fie înmuiat mult timp înainte de a găti.
- Cea mai simplă și imediată cale este să clătiți bine cerealele, astfel încât excesul de sare să rămână cu apa.
- Un mod lung, dar cu siguranță de lucru, este să fierbe aproximativ aceeași cantitate de cereale fără sare și să amesteci bine, obținând un terci de gata de gust normal. Puteți congela întotdeauna surplusul - atunci data viitoare nu trebuie să pierdeți timp înmuierea orzului.
- O altă opțiune este să prăjiți orzul final în ulei cu mazăre conserve și porumb. Rezultatul va fi o farfurie neobișnuită, dar foarte gustoasă.
- De asemenea, puteți amesteca terciul cu carne fără sare. Puteți alege o versiune dulce a felului de mâncare adăugând stafide și caise uscate pe orz.
- Dacă gustul terciului a fost prea sărat la sfârșitul gătitului, atunci va trebui să faceți vasul mai complex. Una dintre opțiuni este de a scoate orz cu alte produse. Roșiile, ceapa, ciupercile, vinetele și ardeii ardei absorb bine excesul de sare și merg bine cu orzul. Puteți utiliza doar o legumă sau orice este la îndemână.
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / Cum se poate salva orzul de sărare?