Cum să curățați polock?
Timp de citire - 2 minute.
Pentru a descărca rapid și calitatea polock, trebuie mai întâi să-l dezghețați. Mai bine la temperatura camerei.
Pentru a îndepărta cântarul de poluare, puteți utiliza un cuțit obișnuit de bucătărie. Acesta va elimina cu ușurință fulgi mici de pe suprafața sa.
După îndepărtarea cântarului, trebuie să intăriți peștele. Capul este tăiat mai întâi. Linia tăiată este la 1 cm de branhii. Pentru a îndepărta interiorul, se face o incizie în burtă. Filmul întunecat este îndepărtat cu un cuțit împreună cu părțile interioare, iar resturile sale sunt spălate complet sub apă curgătoare.
După ce s-a înlăturat sondajul, se înlătură înotătoarele. Puteți folosi foarfece și tăiați-le, dar pentru a îndepărta oasele finului interior, este mai bine să faceți acest lucru cu un cuțit. În jurul acesteia se face o incizie longitudinală și aripioarele sunt îndepărtate complet.
Asta e tot, acum poluarul este gata de mâncare. Poate bucătar, prăjiți sau coaceți.
Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / Cum să curățați polock?