Ce să faci cu bulionul de ficat?

După fierberea ficatului (vită sau porc) pentru salată și alte preparate, rămâne un bulion bogat, din care emană o aromă uluitoare. Nu este necesar să-l turnați, deoarece multe preparate sunt preparate pe bază de bulion. Puțini oameni știu că puteți face supă din bulion de ficat, care are rădăcini în bucătăria slavă. Nu contează ce fel de cereale să folosești în supă - orez, hrișcă, mei va face. Puteți face, de asemenea, supă de cartofi cu legume. Pentru a obține o aromă pronunțată și gustul ciorbei, se adaugă ficatul fiart cu ceapă și morcovi. Gustul devine bogat și conținutul de calorii din farfurie crește. Puteți prepara sosul folosind un decoct - bulionul de ficat va face ca gustul să fie neobișnuit și ușor. Sos obișnuit pentru al doilea fel de bulion. Pregătirea lui nu va dura mult. Verdele, sarea, condimentele și un fel de mâncare delicioasă este gata în câteva minute. În Rusia, au gătit adesea murături cu ficat, dar, din păcate, acum puțini au încercat sau au auzit de mâncare.