Cum să alegeți castraveții?
Timp de citire - 3 minute.
Există multe modalități de a alege rapid castraveții. Castraveții ambalate sunt în mod justificabil cele mai populare. Pregătirea lor durează foarte puțin timp, iar rezultatul va satisface cerințele gurmanzilor adevărați. În acest caz, rețeta este la fel de simplă ca 3 copecks.
Pentru 1 kilogram de castraveți ai nevoie
O lingură de sare fără lamelă
O linguriță de zahăr
2 căței de usturoi
3 mazăre allspice
Buchet de mărar
Un vârf de piper negru măcinat
Garoafă - 2 buc.
Un vârf de semințe de muștar
Sărare rapidă a castraveților în etape
1. Selectați castraveții cu cel puțin 10 cm lungime. Clătiți bine castraveții și tăiați-i în patru părți egale.
2. Se toacă mărunt mararul.
3. Toacă fin usturoiul sau trece printr-o presă.
4. Puneți castraveții într-o pungă.
5. Adăugați marar, usturoi, muștar, boabe de piper, cuișoare în castraveți.
6. Adăugați zahăr, sare, piper negru.
7. Amestecați totul bine.
8. Legați punga, lăsând aer în ea.
9. Lăsați să stea cel puțin trei ore, bucurați-vă de gustul picant al castraveților sărați ușor.
10. Crunch pentru distracție!
Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / Cum să alegeți castraveții?