Flori cu ciuperci într-un cazan dublu
Produse
File de fluturaș - 1 kg
Champignons sau Shiitake - 300 de grame
Lămâie - 1 bucată
Usturoi - 3 cuișoare
Pătrunjel, mărar, sare și piper - după gust
Rețetă pentru gătit fluture fiert cu ciuperci
Tăiați bine ierburile și usturoiul, spălați și tocați ciupercile, adăugați o linguriță de suc de lămâie în ciuperci, amestecați.
Pune ciuperci, usturoi și pătrunjel pe 5 foi de folie, adaugă sare și condimente. Tăiați flăcătorul și puneți deasupra foilor, sare și adăugați condimente. Înveliți folia, gătiți într-un cazan dublu timp de 30 de minute.
Cum curățați un flore
Tăiați capul, coada și aripioarele de pe balon. Tăiați fluturașul în mijlocul burtei. Scoateți părțile interioare de pe burtă. Tăiați osul cu un cuțit bine ascuțit. Apoi tăiați pielea de pe flori.
Fulgere fiartă
Flounder - jumătate de kilogramRădăcină de pătrunjel - 1 bucată
Ceapa - 1 cap
Lămâie - jumătate
Rădăcină de pătrunjel - 1 bucată
Foaie de dafin - 1 bucată
Boabe de piper negru - 5 bucăți
Sarat la gust
1. Coaja de rădăcină de pătrunjel, toacă fin.
2. Cojiți ceapa și tăiați-o în jumătate de inele, ungeți puțin.
3. Acoperiți fundul cratiței cu rădăcină de pătrunjel și ceapă, puneți mazărea și lavrushka, strecurați sucul de lămâie.
4. Frecați flacăra cu sare, puneți deasupra.
5. Acoperiți tigaia cu un capac și puneți-o pe foc.
6. Gatiti vasul de foc timp de 20 de minute dupa fierbere.
Cum să gătești ciorba de pește florentă
ProduseFile de flăcări - 500 de grame
Cartofi - 4 dimensiuni medii
Ceapa - 1 cap
Radacina de telina - 1 bucata
Lămâie - jumătate
Unt - 1 lingură
Sare și piper după gust
Cum se gătește supa de pește florentă
1. Tăiați filetul, sarea, piperul, puneți într-o cratiță cu apă să se încălzească.
2. Cojiți cartofii și ceapa și tăiați-l în cuburi de 1 cm, adăugați în tigaie în flăcăr, adăugați rădăcinile întregi de țelină.
3. Acoperiți cu un capac, gătiți la foc mic sub capac timp de 15 minute.
4. Adăugați untul și sucul de lămâie cu 2 minute înainte de sfârșitul gătitului.