Cum se fierbe un ou de struț
Înmuiați oul de struț în apă rece, aduceți apa la fiert și gătiți: 45 de minute pentru ouă fierte moi și din unu-unu si jumatate ore pentru prepararea ouălor de struț fierte tari.
Pentru a accelera procesul de preparare a unui ou, puteți găuri două găuri în el, amestecați conținutul oului prin ele (puteți utiliza un ac de tricotat) și turnați într-un bol (sau într-o tigaie).
Fusofacts
Un ou de struț care cântărește 1600 grame conține:Aproximativ 1000 de grame de proteine
320 grame de gălbenuș.
Conținutul de grăsimi și colesterol din ouăle de struț este mult mai mic decât în ouăle de pasăre, ceea ce indică proprietățile sale dietetice ridicate.
Mai multe despre ouăle de struț
Ouăle de struț pot pluti în timpul gătitului - acest lucru se datorează prezenței unei cavități în interiorul oului, este în regulă.Pentru a fierbe un ou de struț, ai nevoie de cel puțin o cratiță de 5 litri.
Un ou de struț poate fi folosit pentru a face ouă crampate pentru 10 persoane.
Costul unui ou de struț este de la 1000 de ruble / ou. Având în vedere costul ridicat și gustul unui ou de struț, care într-adevăr nu diferă prea mult de un ou de pui, este mai ușor, mai rapid și mai ieftin să folosiți ouă de pui.
Ouăle de struț sunt cele mai mari ouă din lume.
Ouăle de struț ating diametrul de 20 de centimetri.
Greutatea ouălor de struț este de la 1,5 la 2 kg.
Ouăle de struț devin la modă vopsea de Paște.
Perioada de valabilitate a unui ou de struț crud, deschis (dacă nu doriți să gătiți complet un ou de struț) este de 2-3 zile.