Cum se fierbe ouăle într-o pungă
Produse
Ouă - 5 bucăți
Apa - 1 litru
Sare - 1 lingura
Pregătirea ouălor pentru fierbere
Spălați bine ouăle în apă curgătoare.
Fierberea ouălor într-o pungă într-o cratiță pe aragaz
1. Puneți ouăle într-o cratiță, turnați 1 litru de apă rece, adăugați 1 lingură de sare.
2. Puneți o cratiță la foc mediu și aduceți apa la fierbere.
3. După ce a fiert apa, gătiți ouăle timp de 5 minute.
4. Scurgeți apa fierbinte din tigaie și turnați apă rece peste ouă.
Gătit ouă într-o pungă într-un multicooker
Metoda 1. Puneți ouăle într-un bol multicooker, adăugați apă (ar trebui să existe 1 centimetru de apă deasupra). Gătiti timp de 7 minute pe modul „Gătirea la abur”.
Metoda 2. Puteți turna apă într-un castron și puneți ouăle într-un recipient pentru aburire. Gătiti timp de 8 minute în modul „Gătirea la abur”. Transferați ouăle finite cu o lingură pliată într-un bol și turnați apă rece pentru câteva secunde.
Vezi regulile generale fierberea ouălor de pui!
Fusofacts
- Ouă într-o pungă servi fierbinte, fără a coji coaja. Este convenabil să mâncați ouă fierte într-o pungă cu o linguriță, îndepărtând coaja de la capătul ascuțit. Serviți bine cu salată și brânză pentru un mic dejun cu dieta minunată.- Conținut de calorii 1 ou pe pungă aproximativ 80 kcal. Ouăle sunt un produs util, ușor absorbit de organism, cu toate acestea, datorită conținutului ridicat de colesterol din gălbenuș, merită să limitezi consumul de ouă (3-5 ouă pe săptămână) sau să consumi doar albus de ou.
- Ouăle fierte într-o pungă au destul gălbenuș dens și alb... Puteți fierbe ouăle într-o pungă și fără coajă, eliberându-le în apă foarte sărată (sarea împiedică răspândirea oului). Așa se prepară un fel de mâncare tradițional francez oua ochiuri.
- Se recomandă să puneți ouă în apă rece, apoi nu vor izbucni. Puteți depune ouă în apă clocotită, dar astfel încât să nu se crape: nu folosiți ouă reci (doar din frigider), trebuie mai întâi încălzite în apă caldă; scufundați ouăle în apă clocotită ușor - cu o lingură; străpunge coaja de ou de la capătul contondent - acest lucru va permite aerului prezent acolo să scape în timpul gătitului.