Cum se gătește jeleu dintr-un pachet
Produse
Kissel - bricheta 250 de grame
Apă rece fiartă - 1 pahar
Apa curentă - 1 litru
Cum se gătește jeleu dintr-un pachet
1. Puneți un pachet de jeleu uscat (250 grame) într-o farfurie adâncă, turnați apă fiartă rece (o jumătate de pahar este suficient) și agitați pulberea cu o lingură cu mișcări rapide. Amestecați foarte atent pentru a nu se forma bucățele în jeleu.
2. Se toarnă un litru de apă rece într-o cratiță mică, se pune pe aragaz și se lasă să fiarbă.
3. Amestecați concentratul diluat într-un bol și turnați-l ușor într-o cratiță. Continuând să amestecați cu o lingură sau o spatulă de lemn, aduceți băutura la fiert.
4. Scoateți kissel-ul de la foc și răciți repede. Băutura îngroșată finită poate fi turnată în pahare cu o lingură și servită.
Cum se gătește jeleu din pulbere
ProdusePachet de jeleuri praf - 25 de grame
Apa - 1 cană (250 mililitri)
Cum se gătește jeleu din pulbere
1. Lacrimă punga, toarnă toată jeleul în cană.
2. Într-un ibric, aduceți apa la fierbere, apoi răciți ușor.
3. Turnați apă fiartă fierbinte într-o cană.
Sfat: pentru o cană mare, ar fi mai bine să luați 2 pliculețe.
Cum se gătește jeleu din gem cu amidon
ProduseDulceata - 6 linguri
Apa - 1 litru
Acid citric - 1 vârf
Zahar - 3 linguri
Amidon (pentru jeleu lichid - 2 lingurițe înglobate la 1 litru de apă, pentru jeleu mediu - 2,5 lingurițe înăbușite, pentru jeleuri groase - 4 linguri înmormântate)
Cum se gătește jeleu din gem
Se toarnă apă într-o cratiță, se pune pe foc. Când apa este fierbinte, adăugați gemul, fierbeți 5 minute. Se strecoară amestecul printr-o sită, se întoarce în vas, se adaugă zahăr, acid citric și se amestecă bine. Se dizolvă amidonul în apă și se toarnă într-un flux subțire într-o cratiță cu jeleu. Pune cratița pe foc și aduce jeleul la fiert. Jeleua ta de gem este gătită!
Cum se gătește jeleu din fructe de pădure cu amidon
ProduseBoabe (300 de grame proaspete sau 500 de grame congelate)
Apa - 1 litru
Zahar - 3 linguri
Amidon (pentru jeleu lichid - 2 lingurițe înglobate la 1 litru de apă, pentru jeleu mediu - 2,5 lingurițe înăbușite, pentru jeleuri groase - 4 linguri înmormântate)
Cum se gătește jeleu din fructe de pădure
Strângeți fructele de pădure, dacă sunt proaspete. Dacă este decongelat, decongelați. Frecați fructele de pădure printr-o sită, puneți sucul de fructe într-un loc rece. Puneți pulpa de boabe într-o cratiță, adăugați apă, puneți pe foc, dați la fiert și fierbeți timp de 1 minut. Se strecoară pomana, se întoarce bulionul în cratiță și pe foc, se adaugă zahăr, se toarnă amidonul diluat în apă rece într-un flux subțire, se dă la fiert, se toarnă suc de fructe de pădure și se stinge focul sub jeleu.
Cum se gătește jeleu de lapte
ProduseLaptele de vacă - 6 pahare
Sirop din fructe - 5 linguri
Amidon - 4,5 linguri
Zahar granulat - 4,5 linguri
Pudră de vanilie - 1 vârf
Scortisoara macinata - 1 ciupitura
Cum se gătește jeleu cu lapte
1. Turnați 6 căni de lapte de vacă într-un vas de aluminiu sau email și puneți la foc moderat.
2. De îndată ce laptele începe să fiarbă, mutați tigaia în arzătorul oprit. Se adaugă 4,5 linguri de zahăr în laptele fierbinte și se amestecă cu o lingură până se dizolvă complet.
3. Scoateți o jumătate de cană de lapte dintr-o cratiță, adăugați 4,5 linguri de amidon în cană și amestecați repede.
4. Turnați amidonul diluat din nou în oală, adăugați 5 linguri din orice sirop de fructe și amestecați.
5. Puneți din nou jeleul de lapte la foc mediu, lăsați-l să fiarbă, apoi reduceți gazul și fierbeți încă 4 minute.
6.De îndată ce jeleul fierbe, scoateți tigaia de pe foc, adăugați un vârf de pulbere de vanilie și agitați.
7. Răciți puțin băutura terminată și turnați în pahare. Dacă doriți, pentru un gust și aromă deosebită, puteți presara jeleu cu scorțișoară sau decorați cu un fir de mentă.