Cum se gătește băutura de fructe din coacăze roșii și negre
Produse
Coacăz negru - jumătate de kilogram
Coacăz roșu - jumătate de kilogram
Zahar - jumătate de kilogram
3 litri
Cum se gătește băutura de fructe din coacăze roșii și negre
Selectați fructe de pădure proaspete, spălați și puneți-le într-un frigider pentru 5 minute pentru a scurge apa.
Turnați apa într-o cratiță, aduceți-o la fierbere și țineți fructele de pădure câteva minute.
Mash coacăzele cu o lingură de lemn sau mortar. Stoarceți sucul.
Se adaugă bomboana de coacăz într-o cratiță cu apă clocotită, se gătește 10 minute la foc mic sub un capac.
Apoi stingeți focul, adăugați sucul stors, zahărul în tigaie și acoperiți cu un capac. Lăsați să se fierbe o jumătate de oră.
Serviți cu plăcere și gheață. :-)
Cum să gătești băutură de fructe de coacăz congelat
ProduseCoacăze congelate - jumătate de kilogram
Zahar sau miere - jumătate de pahar
Suc de lămâie - de la o jumătate de lămâie
Menta - câteva frunze
Apa - 1 litru
Cum să gătești coacăze congelate
Turnați apa într-o cratiță, dați la fiert. Tăiați coacăzele fără congelare. Puneți coacăzele tocate în apă, adăugați ierburile și zahărul, fierbeți câteva minute. Insistați sucul de fructe din coacăz timp de 2 ore. Apoi strecurați băutura cu fructe.
Serviți băutura de fructe de coacăz congelate refrigerate.