Cum să gătești suc de lingonberry
Produse
Lingonberry - 1 kilogram
Miere sau zahăr - 1,5 căni
Apa - 2 litri
Cum să gătești suc de lingonberry din fructe de pădure proaspete
Sortează și clătește lingonberry-urile sub apă rece, pune-le într-un frigider și scurge.
Transferați lingonberry-urile într-o cratiță, zdrobiți, stoarceți sucul. Se toarnă lingonberries cu apă, se pune o cratiță cu lingonberries pe foc și se dă la fierbere, se fierbe 5 minute. Se strecoară băutura de fructe, se adaugă și se dizolvă zahărul, se lasă sub capac și se răcește.
Cum să gătești suc de sfeclă de lingonberry
ProduseLingonberry - 1 kilogram
Sfeclă - 1 kilogram
Apa - 3 litri
Zahar sau miere - 1 pahar
Cum să gătești suc de sfeclă de lingonberry
Sortează și spală lingonberry-urile, scurge apa, stoarce sucul de fructe de pădure. Se toarnă pomana cu un litru de apă, se dă la fierbere și se gătește timp de 2 minute; stoarce bine stoarcerea.
Cojiți și grătați sfecla, fierbeți în lichid de sub pomana de lingonberry și strecurați sucul. Se amestecă sucurile de sfeclă și lingonberry, se adaugă zahărul, se dă la fierbere, se gătește timp de 2 minute. Infuzați zeama de sfeclă de sfeclă fiartă timp de 2 minute, apoi răciți sub capac.