Cum să gătești uiro
Produse
Faina de orez - 120 de grame
Amidon de porumb (sau orez) - 1 linguriță
Ciocolata rasă sau zdrobită - 50 de grame
Susan (sau fulgi de nucă de cocos) - după gust
Zahar pudra - 30 de grame
Apa (fiartă caldă) - 4 linguri
Apa - 2 pahare
Cum să gătești uiro
1. Combinați făina cu zahărul pudră și amidonul, adăugând puțină apă fiartă caldă, frământați aluatul. Ar trebui să fie moale, elastic. Puteți picura mâncarea în apă pentru aluat - desertul va fi colorat.
2. Scoateți bucățele de aluat, trageți bile mici din el.
3. Aplatizați fiecare bilă, puneți ciocolata în centrul tortului și rulați din nou mingea. Pentru a face uiro forma diferită, puteți așeza bucățile de aluat în forme de silicon, acoperite cu ulei vegetal pe interior, apoi îndepărtați cu atenție.
Cum se gătește uiro într-o cratiță
1. Fierbeți 2 căni de apă într-o cratiță, puneți deasupra un colizor (sau o inserție specială perforată), puneți uiro-ul gătit în el, închideți capacul. Aburiti 10 minute.
2. Înmuiați semințele de susan (sau nuca de cocos) cât sunt încă fierbinți.
Cum să gătești uiro într-un aragaz lent
Puneți uiro format în vasul multicooker, setați modul de aburire și gătiți timp de 15 minute.
Cum se gătește uiro într-un cazan dublu
Puneți uiro-ul într-un cazan dublu și gătiți timp de 15 minute.
Microauving uiro
Introduceți uiro format într-un vas sigur cu microunde și puneți-l la cuptor timp de 7 minute, reglând puterea la 500 W.
Fusofacts
- Uiro este un desert japonez preparat din făină de orez, zahăr, apă prin aburire. Textura uiro-ului seamănă cu mămăligă de mămăligă.- Uiro este un tip de desert wagashi japonez. Aceste dulciuri de casă făcute din ingrediente naturale sunt pregătite în mod tradițional pentru ceremonia ceaiului. Wagashi nu durează mult, de aceea este recomandat să le consumi imediat după gătit.
- Costul produselor pentru gătirea uiro conform acestei rețete este de la 105 ruble. (preț mediu la Moscova pentru iulie 2019).