Cum se gătește nutella
Produse
Lapte 2,5% - 2 pahare
Zahar - 4 cani
Nuci, alune, migdale sau alune - 2 linguri
Faina de grâu - 2 linguri rotunjite
Pudră de cacao - 3 linguri
Unt - 125 grame
Sare - o jumătate de linguriță
Cum să gătească
1. Toarnă zahăr, făină și cacao într-o cratiță.
2. Se toarnă treptat în lapte, se amestecă amestecul până la neted, cu o absență completă de bulgări.
3. Se macină nucile într-un blender sau se toacă fin (puteți de asemenea să se macine cu un ciocan prin polietilenă).
4. Puneți cratița cu amestecul la foc mic.
5. Aduceți amestecul la fierbere liniștită, amestecând constant.
6. Adăugați nuci tocate și sare, adăugați ulei și continuați să gătiți, amestecând ocazional.
7. Gatiti nutella timp de 15 minute pana se ingroasa.
Fusofacts
Păstrați nutella la frigider într-un borcan sigilat timp de 6-7 zile.Nutella se servește pe pâine, clătite, prăjituri, folosite în prăjituri, produse de patiserie, rulouri.
Când fierbe, se poate adăuga 1 ou de pui bătut în nutella.
Pentru densitate, nutella răcită poate fi biciuită cu un mixer.
Pentru o grosime suplimentară, puteți adăuga o linguriță de amidon când gătiți nutella.
Densitatea ideală de nutella este consistența smântână / sos de roșii.
În loc de o bucată de cacao, puteți folosi ciocolată slab sau lapte condensat.
După gătit și răcire, Nutella este servit într-o zi, infuzat la frigider.
Dacă migdalele sunt folosite în nutella, cojiți-le.