Cum să gătești mere în sirop
Produse
Mere proaspete - 2 bucăți
Apa - 100 mililitri
Zahar - 1-2 linguri
Zahar pudra - 3 ciuperci
Scortisoara - pe varful unui cutit
Cum să gătești mere
1. Clătiți bine fructele, îndepărtați miezul. Nu trebuie să coajați merele, dar dacă fructele au o piele dură, puteți.
2. Îndoiți fructele procesate într-un recipient cu gătit scăzut. Când turnați apă în recipient, trebuie să vă asigurați că lichidul acoperă complet merele.
3. După ce fierbe apa, presară zahăr uniform peste fructe.
4. Continua fierberea merelor pe foc. Dacă fructele încep să ardă, este necesar să se reducă căldura.
5. După 30 de minute de fierbere, verificați merele cu o frișcă subțire de lemn. Dacă fructele devin moi, este timpul să le scoți din sirop.
6. Pune mere fierte pe vasele porționate. Se fierbe siropul de zahăr încă 10-15 minute, astfel încât să devină mai gros. Turnați siropul de zahăr pregătit peste fructe.
Cum să gătești mere caramel
ProduseMere proaspete - 2 bucăți
Suc de lămâie - 1 linguriță
Zahar granulat - 150 grame
Cum să gătești mere
1. Spălați și uscați merele.
2. Turnați sucul proaspăt de lămâie în zahăr.
3. Zahărul cu lămâie pusă la caramelizare pe foc liniștit.
4. Turnați suprafața mărului cu caramel gros.
5. Merele, stropite cu sirop, răcorite.