Cum să gătești talkan
.
Veți avea nevoie de - 0,5 căni de apă, 3 linguri de talkan
Talkanul sub formă de terci se prepară astfel: pentru 1 porție în 0,5 căni de apă, se adaugă treptat 2-3 linguri de cereale uscate. Se adaugă puțină sare, se gătește până se moale și se umflă cerealele. Dacă nu există nicio problemă de exces de greutate, puteți adăuga lapte, smântână, unt. După gătit, lăsați-l să se fierbe 5-10 minute.
Pentru o băutură sănătoasă de încălzire, 2 lingurițe de talkan se diluează în lapte fierbinte sau ceai și se adaugă noaptea. O băutură ideală noaptea.
Pentru un demachiant, înmuiați 2 linguri în kefir timp de 5 minute, iar pentru micul dejun, talkan poate fi înmuiat în băut iaurt.
Talkanul este folosit și ca ingredient într-o salată: înmuiați un sfert de pahar de talkan într-un sfert de pahar cu apă clocotită și agitați. Poate fi utilizat în salate în loc de orez.
Puteți adăuga talkan în supe pentru a le face mai satisfăcătoare - chiar într-un bol de servire cu o linguriță de talkan.
Fapte amuzante despre talkan
Talkanul este un produs ecologic, făina obținută din boabe încolțite (cel mai adesea grâu, dar uneori se adaugă ovăz, orz, secară), zdrobită la gradul dorit de măcinare. Din acesta se prepară băuturi și mâncăruri, de exemplu, terci, supă sau jeleu.Abundența de fibre, fibre dietetice și proteine vegetale din compoziția talkan îmbunătățește digestia, furnizează organismului energie într-o formă ușor asimilabilă, vitaminele și oligoelementele au un efect benefic asupra stării pielii, părului, unghiilor. Talkan de orz, sub formă de decoct, are o textură zveltă și este utilizat în nutriția medicală. Talkanul de grâu conține vitamina B, necesară sistemului nervos, iar vitamina E din compoziția sa ajută la îmbunătățirea metabolismului și la reducerea greutății. Cu toate acestea, acest produs trebuie utilizat cu precauție de către persoanele predispuse la alergii.
Talkan este recomandat să fie consumat brut pentru o mai bună asimilare a componentelor utile și activarea metabolismului Pentru aceasta, 2 lingurițe. produsul trebuie adăugat la un pahar de kefir sau apă. Veți obține un cocktail gros, care este luat dimineața pe stomacul gol. Slăbire 1 lingură. talkan se adaugă la un pahar cu apă, luat cu o jumătate de oră înainte de mese. Cei care doresc să slăbească pot înlocui micul dejun sau cina cu o băutură sau terci de la acest produs.
Puteți prepara ceai Altai: adăugați 1-2 lingurițe. l. talkan în 100 ml de apă fierbinte și se lasă 5 minute. Pentru un gust mai bun, bea-l cu lapte sau miere.