Cum să gătești orez vietnamez
proporţii
Orez cu bob lung - 1 cană
Apa - 2 pahare
Cum să gătești orez vietnamez
1. Preîncălziți o tigaie, puneți orezul.
2. Încălziți orezul, amestecând ocazional, timp de 2 minute.
3. Turnați orezul într-o cratiță, adăugați 2 căni de apă și gătiți timp de 20 de minute după fierberea sub un capac.
Orezul este gătit, acum poate fi amestecat cu legume prăjite sau un ou, sau creveți prăjiți pe cărbuni și asigurați-vă că adăugați condimente calde. Serviți orez vietnamez cu o mulțime de ierburi și sos blând.
Fusofacts
Orezul în Vietnam este servit toată ziua, există chiar și oameni care mănâncă în principal orez condimentat, prăjit în ulei. Sunetele din „orez fiert” vietnamez pentru urechea rusă sunt foarte clare: „com”, concomitent însemnând „mâncare”. De fapt, orezul pentru vietnamezi este ca grâul pentru noi. Făina de orez este folosită pentru a face paste și clătite, terci, coace plăcinte și chiar pentru a face prăjituri.Orezul cu bob lung este în mod tradițional considerat vietnamez, servit ca farfurie într-un bol mare, cu o lingură în interior. Cu această lingură, cei care participă la masă pun orezul pe farfuriile lor.