Orez într-un aragaz sub presiune
Produse
Orez cu bob mediu, bob lung sau rotund - 1 cană
Apa - 2 pahare
Cum se gătește orezul într-un aragaz sub presiune
Puteți folosi aragazul sub presiune ca o cratiță obișnuită și apoi să gătiți în mod obișnuit, dar, de regulă, puterea de încălzire a aragazelor sub presiune este mai mare.
1. Turnați orezul într-o oală sub presiune, turnați apă rece.
2. Închideți aragazul sub presiune și înșurubați robinetul.
3. Aduceți apa la fierbere, setați cronometrul timp de 5 minute, apoi așteptați eliberarea aburului.
Orezul tău în aragazul sub presiune este gata!
Fusofacts
Câtă apă pentru orez este într-o oală sub presiuneProporțiile de apă și orez sunt standard - pentru 1 pahar de orez 2 pahare de apă, deoarece metoda de preparare nu afectează suculitatea cerealelor de orez.
Cum se gătește într-un aragaz cu presiune multicooker
Într-un multicooker, gătiți orez pe modul „Orez” cu presiunea setată „1” timp de 6-12 minute. După gătit, așteptați până ies aburul și transferați imediat orezul pentru a finaliza tratamentul termic și pentru a preveni uscarea.
De ce orezul gătește mai repede
Într-un aragaz cu presiune, gătitul are loc la o temperatură mai mare de 100 de grade și ajunge la 120 de grade, iar acesta este primul motiv. De asemenea, aragazul sub presiune este închis ermetic cu un capac, astfel încât orezul este gătit la presiune crescută - poate ajunge la 200 kPa.