Cum să gătească
Produse
Orzul perlat - 1 pahar
Apa - 3 pahare
Sare - 1 linguriță
Cum să gătești orz într-un aragaz
1. Clătiți 1 pahar de orz perlat sub apă curgătoare până când tot praful de făină a dispărut. Completati
apă rece, astfel încât să acopere ușor orzul și se lasă să se umfle 4 ore sau peste noapte la frigider.
2. Lăsați apa să se scurgă, încărcați cerealele în vasul aragazului, turnați 3 pahare de apă și gătiți în
"Gătit" sub un capac închis timp de 1 oră (fără înmuiere 1,5-2 ore).
3. De îndată ce gătitul s-a terminat, lăsați orzul în modul de încălzire încă 20 de minute. Deci cereale
va dobândi friabilitate. Condimentează cu sare după gust, amestecă și aranjează pe farfurii.
Fusofacts
Orzul dintr-un aragaz se dovedește a fi mai moale și, în același timp, nu se fierbe în terci, din cauza faptului că aragazul are pereți groși și încălzește uniform cerealele.Datorită pereților groși, puteți utiliza metoda de fierbere a orzului: fierbeți orzul timp de 20 de minute, apoi porniți modul de încălzire timp de 2 ore fără a deschide capacul. Apropo, orzul de perle se va dovedi mai aromat dacă adăugați puțin ulei la începutul gătitului direct în recipientul aragazului.