Cum să gătești orz în pliculețe
ProduseOrzul perlat - 1 plic (Uvelka sau oricare altul)
Apa - 1,5 litri
Unt - 1 lingură
Sare - 4 ciuperci
Cum să gătească
- Se toarnă un litru și jumătate de apă într-o cratiță, se acoperă și se dă la fierbere.
- După fierbere, puneți o pungă de cereale în apă și sare.
- Reduceți focul.
- Gătiti la foc mediu timp de 40-50 minute fără capac.
- Cu o furculiță, transferați punga de cereale într-o sită sau un colizor și lăsați să se scurgă apa în exces.
- Tăiați punga și așezați cerealele pe o farfurie.
- Adăugați unt la orz.
Fusofacts
Orzul de gătit în plicuri este convenabil, numai dacă în timpul procesului de gătit cerealele nu ard și nu este necesar să-l agitați tot timpul.Pentru a economisi timp, apa poate fi fiartă într-un ibric în avans.
Orzul este gătit de aproximativ două ori mai mult decât în comparație cu alte cereale, deci dacă aveți timp să înmuiați cerealele peste noapte în apă fierbinte - acest lucru va reduce timpul de gătire de 1,5-2 ori.
În timp ce orzul fierbe, puteți avea timp să faceți topping pentru acesta prăjind ceapă, morcovi, ardei gras sau ciuperci.
După gătit, orzul perlat se fierbe de 5-6 ori, astfel încât un plic poate fi suficient pentru 2-3 mese complete.
Orzul perfect perlat din saci este potrivit pentru gătitul murăturilor. Pentru a face acest lucru, fierbeți o pungă într-un recipient separat pentru primele 20 - 30 de minute, apoi deschideți punga și turnați cereala direct în supă.
Orzul este bogat în fosfor, a cărui utilizare previne multe boli asociate oaselor.