Cum se fierbe orzul perlat în lapte
Produse
pentru 2 porții
Orzul perlat - 1 pahar
Apa - 1 pahar pentru înmuiere
Lapte - 4 pahare
Sare - 3 ciuperci
Zahar granulat - 2 linguri (după gust, ingredient opțional)
Unt - 20-30 grame pentru fierbere și 10-20 grame pentru servire
Cum se gătește orzul în lapte într-o cratiță
1. Sortează orzul de perle și clătește, toarnă 1 pahar de apă și lasă 6-8 ore.
2. Scurgeți apa, clătiți din nou orzul, puneți-o într-o cratiță sau căldură.
3. Se încălzește 2 căni de lapte, se toarnă peste orz, se amestecă în 20-30 grame de unt.
4. După fierbere, gătiți timp de 1,5-2 ore la foc foarte mic sub un capac până când lichidul se evaporă.
5. Serviți cu un cub de unt.
Orz de lapte în gadgeturi
Cum să gătești orz într-o baie de apă1. Turnați orzul preparat cu lapte fierbinte într-o cratiță mică, amestecați în unt.
2. Fierbeți apa într-o cratiță mare, puneți o cratiță cu terci în ea.
3. Apa dintr-o cratiță mare trebuie să fiarbă cu un clocot liniștit, iar laptele trebuie să dea doar puțin abur.
4. Se fierbe într-o baie de apă timp de 6 ore, nu este nevoie să se agite. Se servește cu unt.
Cum să gătești orz cu lapte într-un aragaz lent
1. Puneți orzul perlat cu lapte sub formă de multicooker, setați modul „Stew” și gătiți timp de 1 oră (fără înmuiere prealabilă timp de 1,5-2 ore).
2. După trecerea timpului, lăsați multicooker-ul în modul de încălzire încă o oră pentru a face cerealele mai moi.