Cum se gătește terci de ovăz
Produse
Ovăz strivit - 100 de grame
Apa - 400 de grame
Stafide - 2 linguri
Prune - 3 linguri
Ulei vegetal - 3 linguri
Sarat la gust
Cum se gătește terci de ovăz
Se toarnă apă clocotită peste făină de ovăz și se pune într-un bol. Se înmoaie în apă fierbinte (pentru 1 cană de ovăz 2,5 cani de apă) timp de 4-8 ore într-o cratiță.
Înmuiați fructele uscate în apă clocotită timp de 40 de minute.
Aduceți fulgii de ovăz cu apă, fără a o schimba, la fierbere și gătiți timp de 30 de minute până la moale. Sărați terciul, frecați printr-o sită, adăugați ulei vegetal, amestecați bine. Adăugați fructe uscate și încălziți terciul.
Cum să gătești terci de ovăz într-un aragaz lent
Gătiti terci de ovăz într-un multicooker timp de 30 de minute pe "terci de lapte".
Cum se gătește terci de ovăz într-un cazan dublu
Gătiti terciul într-un cazan dublu timp de 40 de minute.
Fusofacts
- Ovăz și ovăz rulat (făină de ovăz) nu sunt deloc același lucru. Făina de ovăz (ovăz integral) este utilizată pentru a face cereale sfărâmate, precum și făină de ovăz - un produs dietetic și foarte ușor de preparat. Între timp, în făină de ovăz netratată este conținută cantitatea inițială de oligoelemente și vitamine, deși metoda de preparare a fulgii de ovăz este mult mai intensivă și necesită mai mult timp.- Faina de ovaz va face excelent garnitură, dacă fierbeți ovăz în bulionul de carne și apoi prăjiți cu ceapă și morcovi. În mod alternativ, puteți toca făină de ovăz pe jumătate preparată (fiartă timp de 30 de minute) împreună cu carne. Dacă servești o astfel de făină de ovăz împreună cu marinate și murături, obții o adevărată cină rusă veche - apropo, foarte relevantă în Postul Postului. :-)
- Costul făină de ovăz fără zdrobire - de la 90 de ruble / 1 kilogram (la Moscova pentru iunie 2020). Faina de ovăz poate fi cumpărată și în pungi, dar beneficiile sale vor fi mai mici. Gătiti ovăzul din pungi doar 20 de minute.
- Conținut de calorii fulgi de ovăz - 360 kcal / 100 grame.
- Termen de valabilitate fulgi de ovăz - aproximativ 1 an.