Cum să gătești grătarul de orz
Veți avea nevoie de - 1 pahar de grătar de orz, 3 pahare de apă
1. Stropiți orzul pe un vas plat și îndepărtați deșeurile.
2. Turnați cerealele într-o sită și clătiți, lăsați apa să se scurgă.
3. Puneți coșurile într-o cratiță, adăugați apă într-un raport de 1: 3 - pentru 1 pahar de grâu de orz 3 pahare de apă.
4. Puneți cratița la foc mic, aduceți la fierbere la foc mediu cu agitare constantă.
5. Adăugați ulei (pentru 1 cană de iaht - 2 linguri de ulei vegetal sau un cub mic de unt) și sare (pentru 1 cană de iaht - 1 linguriță de sare).
6. Fierbeți orzul timp de 20 de minute, amestecând regulat.
7. Scoateți tigaia de pe foc, acoperiți tigaia și înfășurați-o într-o pătură pentru evaporare. Sau puteți evapora terciul timp de 15 minute într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 150 de grade.
Fusofacts
- Ciorbele de orz sunt nu orz... Crujele de orz, precum orzul din perle, sunt făcute din orz, dar este important să înțelegem că metoda de prelucrare înzestrează oul cu gust original.- Crupe de orz sunt considerate un produs chiar mai util decât arpacașdeoarece conține mai multe fibre. Orzul este prelucrat minim și zdrobit în timpul producției de iaht, ceea ce asigură gătirea rapidă.
- Conținut de calorii grâu de orz - 315 kcal / 100 grame. Orzul este considerat un produs bogat în calorii. Dar, în ciuda acestui fapt, granulele de orz sunt prescrise pentru diete, deoarece ajută la curățarea organismului și îi oferă un maxim de proprietăți nutritive importante.
- Este utilă grâul de orz La oameni bătrâni, deoarece ajută la multe boli: hipertensiune arterială, afecțiuni renale și vasculare, răceli. De asemenea, iahtul previne cancerul și ajută la întinerirea organismului. Yachka este un antibiotic natural, fără efecte secundare.
- Prețul grătarului este de 33 de ruble / 1 kilogram (în medie la Moscova din iunie 2019).