Cum să gătești hrișcă făcută
ProduseHrișcă făcută - 1 pahar
Apa sau lapte - 2 cani
Sare - 0,5 linguriță
Unt - 20-50 grame
Cum să gătești hrișcă făcută
- Hrișca a fost turnată într-o cratiță.
- Clătiți secțiunea transversală de mai multe ori, în timp ce îndepărtați resturile care plutesc pe suprafață.
- Turnați apa într-o cratiță la viteza unei cereale pentru două părți.
- Puneți vasul la foc mare.
- Condimentează cu sare și acoperă.
- Aduceți apa la fierbere și puneți aragazul la foc mic.
- Gatiti 7-10 minute.
- Verificați dacă umiditatea care nu a fost absorbită rămâne în vas. Dacă nu există exces de umiditate în tigaie, scoateți tigaia de pe foc.
- Adăugați untul în cereale și amestecați.
- Acoperiți terciul cu un prosop și lăsați încă 10 minute.
Fusofacts
Gata - hrișcă zdrobită - gătită de două ori mai repede decât hrişcă, în timp ce devine mult mai moale și mai tandru. Chiar și după prelucrarea tehnică, prodolul își păstrează toate proprietățile utile, iar datorită structurii sale moi, terciul de tocat este mai potrivit pentru copii.În magazine, hrișca se vinde semnificativ mai ieftin decât hrișca în sine - deoarece cerealele integrale sunt considerate cele mai scumpe și mai versatile în preparare. Înainte de ambalare, hrișca este cernută prin site imense, iar cele mici, ceea ce a trecut prin această sită, se face.
Pentru comparație, în fotografie există o tăietură în stânga și un crup întreg în dreapta:
Nu gătiți cerealele într-o cratiță cu pereți subțiri, emailată. Datorită faptului că în timpul procesului de gătit nu este recomandat să se agite și, de asemenea, din cauza structurii zdrobite, există posibilitatea ca cerealele să ardă.
Dacă vă plac cerealele dulci, adăugați jumătate din cantitate de sare atunci când gătiți, un vârf de scorțișoară și zahăr după gust, și adăugați unt atunci când serviți pe farfurii. Puteți adăuga, de asemenea, fructe uscate și lapte. Dacă doriți să obțineți o consistență și mai delicată din terci, creșteți cantitatea de apă sau chiar înlocuiți-o cu puțin mai mult lapte. Din firul în care se obțin cele mai vâscoase și delicate cereale - acest lucru se datorează faptului că cerealele zdrobite nu își păstrează forma și se dizolvă parțial în apă.
Pentru a economisi timp la aragaz, puteți face o tocare fără a fierbe: turnați cerealele cu apă fiartă într-un ibric aproximativ o falangă deasupra nivelului cerealelor, acoperiți și insistați câteva ore: cotletul se va înmuia și, datorită procesării minime, își va păstra toate calitățile.
Pentru a avea un mic dejun sănătos și sănătos, cu carbohidrați complexi, puteți turna chefir peste noapte. Orice fel de mâncare obținut din hrișcă poate fi numit în condiții de siguranță hrană sănătoasă, numai dacă nu folosește îngrășăminte sau pesticide atunci când cultivă hrișcă, deoarece această plantă este nepretențioasă pentru soluri și nu se teme de buruieni. Se pot adăuga cantități mici de hrișcă la diverse salate de legume și frunze.