Cum să gătești fulgi de hrișcă
Produse
Fulgi - jumătate de canăApa sau lapte - 1 pahar
Sarea - un mic vârf
Zahar - o jumatate de lingurita
Unt - 1 linguriță
Cum să gătești fulgi de hrișcă
- Fierbeți laptele sau apa.
- Adăugați zahărul și sarea.
- Puneți fulgii în lichid fiert.
- Amesteca.
- Adăugați untul.
- Se acoperă și se lasă să se fierbe timp de 3 minute.
Fusofacts
Pentru prepararea fulgilor de hrișcă, se ia apă sau lapte în proporție de 1: 2. O parte se scurge în două părți lichide.Dacă adăugați mai puțin lichid în fulgi, obțineți o masă foarte densă, adăugând sare, piper și ouă de pui, la care puteți găti tăieturi de hrișcă sau chiftele.
La fabricarea fulgilor, cerealele sunt supuse procesării tehnice, pierzând în același timp fibre și alți nutrienți. Prin urmare, cea mai optimă soluție ar fi utilizarea fulgilor de cereale integrale, la fabricarea cărora este aplatizat numai fără a pierde coaja de tărâțe.
Pentru fulgii de hrișcă, înlocuitori ai zahărului, fructele uscate precum stafidele negre de coajă și caisele uscate sunt perfecte. Se pot adăuga fructe precum pere sau banane. Dintii dulci pot adauga dulceata, lapte condensat, miere si ciocolata ras la cerealele lor.
În magazine, puteți găsi uneori fulgi din hrișcă verde - nu tratată termic. Astfel de fulgi se prepară și mai repede și sunt gata de utilizare în 1 minut după încălzire.
Hrișca este un adevărat deținător al cerealelor în ceea ce privește conținutul de proteine și aminoacizi. Pentru comparație, dacă în hrișcă există 13 g de proteine la 100 g de produs, atunci în orez același indicator este de doar 2,7 g.