Cum se gătește hrișca cu carne tocată
Produse
Hrișcă - 1 pahar
Carne tocată (vită și / sau carne de porc) - 300 de grame
Ceapă - 1 bucată
Sare - 1 lingură de nivel
Ardeiul negru măcinat - 1 linguriță
Ulei vegetal - 3 linguri
Prepararea mâncării
1. Cojiți și tocați mărunt ceapa.
2. Sortează hrișca și clătește sub apă curentă.
3. Dezghețat carne tocată, dacă este congelată.
Cum se gătește hrișca cu carne tocată într-o cratiță
1. Turnați ulei vegetal pe fundul unei cratițe, puneți pe foc.
2. Când uleiul este fierbinte, puneți ceapa pe fundul tigaiei.
3. Prăjiți ceapa, amestecând ocazional, timp de 5 minute.
4. Așezați carnea tocată și împărțiți-o cu o spatulă, astfel încât să fie distribuită uniform peste tigaie.
5. Condimentează cu sare și piper carnea tocată cu ceapă, amestecă și prăjește încă 7 minute, amestecând ocazional.
6. Puneți hrișca deasupra cărnii tocate, adăugați apă, astfel încât să acopere complet hrișca.
7. Gătiți hrișca cu carne tocată timp de 30 de minute.
8. După gătit, amestecați hrișca cu carnea tocată, lăsați timp de 10 minute cu capacul închis.
Cum se gătește hrișca cu carne tocată într-un aragaz lent
1. Turnați ulei într-un multicooker, încălziți-l pe modul „Frying” sau „Coaking”, prăjiți ceapa cu capacul deschis.
2. Pune carnea tocată și prăjește, apoi adaugă sare și piper, pune hrișca și acoperă cu apă.
3. Închideți capacul multicooker-ului și gătiți hrișca cu carne tocată timp de 40 de minute în modul „Coacerea”.
Cât de gustos să gătești hrișcă cu carne tocată
Pentru a găti rapid hrișca cu carne tocată, trebuie să începeți să fierbeți hrișca într-o altă cratiță, iar după ce o aduceți la jumătate de pregătire (15 minute de gătit după fierbere), scurgeți apa și transferați-o în cratița pentru carnea tocată. Continuați să gătiți hrișca cu carne tocată încă 15 minute.Dacă utilizați un aragaz cu presiune multicooker pentru a găti hrișcă cu carne tocată, gătiți vasul în ea timp de 20 de minute la presiune ridicată.
În plus, puteți adăuga morcovi ras, pastă de roșii, ciuperci la hrișcă cu carne tocată.
Este mai bine să sareți hrișca cu carne tocată într-o cantitate mică la începutul gătitului și, dacă este necesar, adăugați sare în farfurie la sfârșitul gătitului.