Hrișcă cu carne
Produse
Hrișcă - 1 pahar
Carne de porc sau de vită - jumătate de kilogram
Morcovi - 1 bucată
Ceapa - 1 cap
Ulei vegetal - 3 linguri
Ardei, sare, condimente - după gust
Prepararea mâncării
1. Dezghețați carnea, spălați, tăiați venele, tăiați-le în cubulețe.
2. Coaja ceapa și se toacă fin.
3. Cojiți și răziți gros morcovii.
Cum se gătește hrișca cu carne într-o cratiță
1. Încălziți uleiul vegetal pe fundul unei cratițe cu pereți groși.
2. Prăjiți carnea timp de 10 minute.
3. Pune ceapa și morcovii, condimentează cu sare și piper, prăjește încă 5 minute.
4. Adăugați hrișca și apa, gătiți-le acoperite la foc mic timp de 30 de minute.
Cum se gătește hrișca cu carne într-un aragaz lent
1. Puneți carnea într-un aragaz lent, puneți în modul „Coacerea” și fierbeți în sucul propriu timp de 10 minute.
2. Adăugați ceapa și morcovii în carne, amestecați, continuați să prăjiți în modul „Fry” timp de 7 minute.
3. Clătiți hrișca, adăugați la legume, adăugați apă, condimente și sare. Setați multicooker-ul la modul „Pilaf”, gătiți timp de 30 de minute.
Cum să gătești mai gustos și mai repede
Hrișcă fiartă cu carne într-o cratiță este un fel de mâncare ideal pentru cei care doresc să combine efortul minim, beneficiul maxim și gustul perfect.Cum să gătești mai repede
Dacă nu există timp deloc, gătește carnea în 3 pahare de apă timp de 40 de minute, apoi adaugă hrișcă, sare și condimente - și încă 20 de minute. Hrișca cu carne poate fi gătită într-un aragaz sub presiune - 20 de minute, iar dacă multicookerul are un mod „aragaz sub presiune”, atunci gătiți la presiune înaltă timp de 30 de minute.
Ce carne să iei cu hrișcă
Orice carne slabă este potrivită pentru hrișcă: vită, carne de porc, miel. Dacă există prea multă grăsime, doar tăiați-o. Pentru gătit cu hrișcă, curcanul este de asemenea potrivit - file de sân sau coapsă.
O cratiță pentru fierberea hrișcă cu carne
Din moment ce carnea este prăjită înainte de gătit, aveți nevoie de o cratiță cu pereți groși sau căldură. În schimb, puteți folosi o tigaie adâncă - prăjiți carnea cu prăjirea în ea, apoi fierbeți împreună cu hrișca la foc mic sub capac.