Receita de compota de maçã e limão
Produtos
Maçãs - 2 kg
Limão - 2 peças
Açúcar - 800 gramas
Ácido cítrico - 1 colher de chá
Água - 200 mililitros
Preparo da comida
1. Lave 2 kg de maçãs.
2. Descasque as maçãs e remova as sementes.
3. Corte cada fruta em 8 pedaços.
4. Lave 1 limão e corte-o com a casca em fatias com cerca de 0,5 cm de altura.
Como fazer geléia
1. Em uma panela, misture as fatias de limão e maçã e adicione 200 ml de água.
2. Enquanto mexe, leve a mistura de frutas para ferver.
3. Reduza ao fogo e cozinhe as maçãs e o limão por cerca de 10 minutos.
4. Delicadamente, pouco a pouco, despeje o açúcar na panela, mexendo a geléia, mas para preservar a integridade da fruta.
5. Reduza o fogo para médio e cozinhe a geléia até engrossar por 10 a 15 minutos.
Fusofacts
- O aroma de compota de maçã e limão dará 1 pitada de canela.- O ácido cítrico é adicionado à compota de maçã para manter uma cor vibrante.
- O custo dos produtos para fabricação de compotas de maçã e limão em Moscou em média para a temporada 2020 é de 200 rublos. (a partir de junho de 2020)
- Conteúdo calórico da compota de maçã e limão 164 - kcal / 100 gramas.
