Como fazer geléia de cinco minutos buckthorn mar
Produtos
1 kg de espinheiro requer 1,2 kg de açúcar e 300 mililitros de água.
Como fazer geléia de espinheiro marítimo
1. Separe o espinheiro, lave e seque.
2. Ferva água (por 1 kg de espinheiro - 300 ml de água), mergulhe o espinheiro em água fervente por 5 minutos.
3. Passe o espinheiro através de uma peneira ou peneira; não derrame o caldo de espinheiro marítimo.
4. Coloque a água em que o espinheiro marinho foi fervido no fogo.
5. Adicione o açúcar e dissolva completamente em água.
6. Adicione espinheiro e cozinhe a geléia por 10 minutos em fogo baixo, retirando a espuma.
7. Resfrie a geléia de espinheiro marítimo e feche-a em frascos.
Como cozinhar geléia de espinheiro com maçãs
ProdutosEspinheiro mar - 1 kg
Maçãs (agridoce) - 1 kg
Açúcar - 1,5 kg
Como fazer geléia de espinheiro com maçãs
1. Separe o espinheiro, lave e seque.
2. Esfregue o espinheiro através de uma peneira ou pique com um liquidificador.
3. Adicione o açúcar ao espinheiro e misture.
4. Lave as maçãs, coloque-as inteiras em uma panela, adicione água e cozinhe por 15 minutos.
5. Descasque as maçãs, corte em 4 pedaços, retire as sementes e esfregue através de uma peneira / costeleta com um liquidificador.
6. Misture as maçãs e o espinheiro, mexa e coloque em uma panela.
7. Coloque a panela em fogo baixo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 1 minuto após a fervura.
8. Despeje o espinheiro e a geléia de maçã em frascos esterilizados e aperte as tampas.
9. Até esfriar completamente, mantenha os frascos de cabeça para baixo, cobertos com um cobertor.
Fusofacts
Para preservar todas as propriedades benéficas do espinheiro, recomenda-se sujeitar o espinheiro a um tratamento de temperatura mínima. Para fazer isso, pique levemente as bagas, cubra com açúcar por várias horas, mexendo a cada hora. Depois ferva a mistura em fogo baixo e cozinhe por 2-3 minutos. Depois disso, o espinheiro é rolado sobre as margens e removido.A geleia de espinheiro marítimo é útil pelo seu conteúdo de serotonina ("o hormônio da felicidade"), caroteno (vitamina A, ajuda o sistema circulatório a funcionar melhor), vitaminas B (energia) e vitamina C (imunidade).
