Como fazer geleia de figo
Produtos
Figos - 1 quilograma
Açúcar - 700 gramas
Como fazer geleia de figo
Lave os figos, corte os talos, corte em vários pedaços, coloque em uma panela para geléia, cubra com açúcar e coloque em local fresco por 12 horas. Em seguida, coloque a panela no fogo, cozinhe por 20 minutos depois de ferver em fogo médio, sem tampa. Deixe a geléia esfriar por 6 horas. Em seguida, retorne a panela ao fogo e cozinhe por mais 20 minutos. Despeje a geleia de figo em frascos esterilizados quentes, vire os frascos de geleia de cabeça para baixo e cubra com um cobertor. Após o congestionamento esfriar, guarde os frascos em um local fresco.
Como cozinhar rapidamente geleia de figo
Lave os figos, não corte nem corte o pedúnculo. Coloque os figos em uma panela, cubra com água fria, coloque no fogo e cozinhe por 10 minutos após ferver em fogo baixo.
Cubra os figos com açúcar (neste caso, quando a geléia for feita com figos inteiros, forneça 1 kg de açúcar por 1 kg de figos). Deixe por 5 horas.
Cozinhe a geléia de figo em fogo médio até ficar cozido por 30-50 minutos até obter a consistência necessária.
Como fazer geléia de figo com nozes
ProdutosFigos - 1 quilograma
Nozes - 5 colheres de sopa
Limão - 1 peça
Açúcar - 1 kg
Como fazer geléia de figo com nozes
Lave os figos, corte os talos e coloque em uma panela para cozinhar geléia. Descasque as nozes, coloque em uma frigideira pré-aquecida com óleo e frite por 10 minutos. Coloque nozes em cada fruto de figo. Cubra os figos com açúcar e deixe por 12 horas. Coloque uma panela com figos em fogo baixo e cozinhe por 20 minutos. Deixe esfriar completamente e cozinhe novamente por 20 minutos. No final do cozimento, despeje o suco de limão espremido na hora. Despeje a geléia finalizada em frascos esterilizados quentes e deixe esfriar. Importante!
Se a pele for grossa, é melhor descascá-la.
