Geléia de abobrinha com receita de laranja
Produtos
Abobrinha - 3 kg
Limões - 3 grandes
Laranjas - 2 peças
Açúcar - 1,5 kg
Como fazer geléia de abobrinha
1. Lave a abobrinha, seque, descasque, corte ao meio e retire as sementes.
2. Corte as abobrinhas em cubos de 2 a 3 cm.
3. Descasque e pique a laranja.
4. Coloque a abobrinha e as laranjas em uma panela de esmalte e polvilhe com açúcar.
5. Cubra a futura geléia com um guardanapo e coloque em local frio por 12 a 14 horas.
Como fazer geléia de abobrinha com laranjas em uma panela
1. Coloque a panela com a mistura de geléia no fogo e cozinhe por 40 minutos após ferver, mexendo com um palito de madeira.
Abobrinha e geléia de laranja em uma panela lenta
1. Coloque a mistura de abóbora e laranja em um recipiente com váriasookers.
2. Sem cobrir a multicamada, cozinhe a geléia por 1 hora no modo "Ensopado". Enquanto estiver cozinhando, mexa a geléia com uma colher ou espátula de madeira.
Arrume a geléia em frascos esterilizados, feche as tampas e guarde.
Fusofacts
- Geléia de abobrinha com gosto de laranja como abacaxi.- Para adicionar acidez à geléia, você pode adicionar suco de limão (de 1 limão) à geléia no final do cozimento ou adicionar ácido cítrico (1 colher de chá).
- Você pode adicionar morangos frescos, damascos secos e passas à geléia.
- Para fazer geléia de abobrinha com laranjas, é necessário moer a mistura fervente com um liquidificador de imersão 20 minutos após o cozimento.
- Raspas de laranja podem ser adicionadas à geléia, depois de raladas em um ralador fino.
- Se abobrinhas jovens são usadas para compotas, elas não precisam ser descascadas e sementes.
