Como cozinhar compota de maçã e cereja
Produtos
Para 1 litro de compota
Cerejas - 300 gramas
Maçãs - 2 peças
Açúcar - 3 colheres de sopa
Água - 0,5 litros
Como cozinhar compota de maçã e cereja
1. Lave 2 kg de maçãs e 300 gramas de cerejas.
2. Descasque cada maçã da cápsula de sementes e corte em 8 fatias.
3. Descasque as cerejas (é recomendável usar um dispositivo especial para acelerar).
4. Despeje 0,5 litros de água em uma panela.
5. Coloque as maçãs e as cerejas preparadas em uma panela e adicione 3 colheres de sopa de açúcar.
6. Coloque a panela em fogo alto e cozinhe até ferver.
7. Depois que a compota ferver, reduza o calor ao mínimo, cubra a panela com uma tampa e cozinhe a compota por mais 10 minutos com baixa fervura.
8. Despeje a compota pronta em frascos preparados e enrole.
Fusofacts
- Compota pode ser cozida a partir de cerejas frescas e congeladas.- Para um sabor rico, você pode colocar uma fatia de limão ou adicionar duas pitadas de ácido cítrico à compota.
- Um pouco de vinho, licor ou conhaque pode ser adicionado a uma compota que não se destina à costura.
- Para preservar as vitaminas ao preparar a compota, despeje as cerejas com maçãs com água fervida, adicione açúcar a gosto, cubra e deixe a bebida fermentar por várias horas. Compota permanecerá vitamina, como os frutos não são cozidos.
- Conteúdo calórico da compota de cereja e maçã 70 - kcal / 100 gramas.
