Como cozinhar compota de maçã
Produtos para compota
Maçãs - 700 gramas
Água - 1,5 litros
Açúcar - meio copo
Como cozinhar compota de maçã
1. Selecione maçãs maduras duras para compota.
2. Lave as maçãs, retire o caroço e corte em 10-12 fatias.
3. Despeje as maçãs com água fria e coloque no fogo.
4. Despeje o açúcar sobre as maçãs, deixe ferver enquanto mexe e desligue.
5. Deixe a compota fermentar por 20 minutos. Despeje a compota em círculos e sirva gelada.
Compota de maçã em um fogão lento
1. Coloque as maçãs em um fogão lento.
2. Adicione açúcar, despeje água fervente sobre o ranetki e defina a multicooker no modo "Ensopado".
3. Cozinhe a compota por 15 minutos e, sem abrir a multicozinha, insista por 20 minutos.
4. Despeje a compota de maçã em frascos esterilizados e torça.
Compota de maçã em uma máquina de fazer pão
A máquina de fazer pão contém uma pequena quantidade de ingredientes, use 3 vezes menos comida!
1. Coloque as maçãs em um balde de uma máquina de pão.
2. Deite água fervente na qual o açúcar foi diluído.
3. Coloque a máquina de pão no modo Atolamento e cozinhe por 20 minutos.
Fusofacts
- Se a compota é fervida para uso diário, é melhor não ferver a bebida, mas insistir: desligue-a imediatamente após ferver, envolva a panela com uma toalha e deixe esfriar.- Para evitar que as maçãs escureçam durante o cozimento, mergulhe-as em água com ácido cítrico por 7 minutos.
- Para dar um sabor original à compota de maçã, você pode adicionar cascas de laranja ou tangerina, uma colher de chá de canela.
- Em uma bebida preparada sem ferver, até 50% das vitaminas antioxidantes C e E são preservadas, as vitaminas do grupo B são quase completamente preservadas, necessárias para manter a pele em um estado saudável. Em compota com o uso de cozimento a longo prazo, não restam mais de 5% das vitaminas originais, mas essa compota sacia perfeitamente a sede e se deleita com o sabor.
- A compota da Apple, mesmo fervida, contém material útil: potássio e magnésio, que melhoram o trabalho do coração, além de ativar o metabolismo do fósforo, cálcio e ferro. - Maçãs vá bem com frutas e bagas. Você pode cozinhar uma deliciosa compota de maçã com framboesas, morangos, mirtilos, pêssegos, damascos. Maçãs em bebidas mistas não interrompem o sabor e o aroma de ingredientes adicionais, mas, pelo contrário, aumentam e clarificam.
- Conteúdo calórico compota de maçã - 90 kcal / 100 gramas.
- A compota da Apple pode ser oferecida a bebês a partir de seis meses. Para fazer isso, é feita uma compota de um copo de água de 250 mililitros e 1 maçã grande sem adição de açúcar. Descasque, pique e coloque a maçã em água fria. Deixe ferver, desligue e deixe esfriar por 1 hora. Sirva o bebê quente ou frio.
- Se a compota ficar branca ou nublada, ela ficará embolorada e não será adequada para consumo. Você pode fazer vinagre a partir da compota, mas isso não é recomendado para amadores. A compota fica turva ou embranquece, em regra, devido a esterilização inadequada ou falta de água. Para evitar a infecção, use apenas água purificada de alta qualidade para compota de maçã.
