Como cozinhar compota de cereja e groselha
Produtos
1 litro
Cerejas - 250 gramas
Groselha - 250 gramas
Água - 2 litros
Açúcar - 5 colheres de sopa
Como cozinhar compota de cereja e groselha
1. Em água corrente, lave bem 250 gramas de cerejas e 250 gramas de groselha.
2. Coloque as bagas em uma peneira, seque, remova os talos e a sujeira.
3. Despeje 2 litros de água em uma panela.
4. Coloque as frutas e 5 colheres de sopa de açúcar em uma panela.
5. Coloque a panela em fogo máximo e mantenha-a até ferver.
6. Depois que a compota ferver, reduza o fogo para baixo, cubra a panela com uma tampa e cozinhe por mais 10 minutos.
7. Despeje a compota acabada em frascos esterilizados e enrole.
Fusofacts
- A compota de cereja e groselha pode ser preparada a partir de frutas frescas e congeladas.- Para preservar as vitaminas ao preparar a compota, despeje as cerejas com maçãs com água fervida, adicione açúcar a gosto, cubra e deixe a bebida fermentar por várias horas. Compota permanecerá vitamina, como os frutos não são cozidos.
- O custo dos produtos para compota de cerejas e groselhas, em média, em Moscou na temporada (2020) é de 300 rublos / 2 litros de compota (em julho de 2020).
- Conteúdo calórico da compota de cereja e groselha 65 - kcal / 100 gramas.
