Como cozinhar compota de uva
Proporções de compota de uva
Uvas - 1 kg
Açúcar - meio copo
Água - 1 litro
Como cozinhar compota de uva
Descasque as uvas dos galhos, bagas estragadas, lave e escorra com água. Arrume as uvas nos frascos com a expectativa de que as bagas ocupem cerca da metade do volume da jarra. Despeje a água em uma panela e leve ao fogo. Despeje o açúcar na água aquecida e mexa. Ferva a calda e cozinhe por 10 minutos. Despeje a calda preparada sobre os frascos de uvas, cubra e deixe descansar por 10 minutos. Em seguida, escorra a calda, ferva novamente e despeje sobre as uvas novamente. Torça os frascos com a compota, vire-a de cabeça para baixo e espere a compota esfriar completamente. Em seguida, coloque a compota para armazenamento.
Fusofacts
1. Conteúdo calórico da compota de uva - 77 kcal / 100 gramas.2. A variedade de uva mais popular para compota é "Isabella" ou qualquer uva usada para fazer vinhos de sobremesa.
3. A compota de uva sacia a sede bem após o esforço físico devido à acidez e também ajuda a remover compostos de metais pesados do corpo.
4. Se as uvas são variedades doces, você pode adicionar um pouco de suco de limão ou um quarto de maçã média cortada em pequenas barras à compota. Para fazer isso, pedaços de maçãs devem ser mergulhados em jarros junto com as uvas. Uma bebida preparada com uma maçã terá uma leve acidez.
5. Para melhorar o sabor da compota de 1 kg de uvas, você pode adicionar 30 mililitros de vinho do Porto ou Madeira, bem como 0,5 colher de chá de especiarias (baunilha, cravo, canela) e casca de uma laranja.
6. Você pode cozinhar compota de uva com galhos de uva, o que adicionará adstringência à bebida.
