Como cozinhar nabos
Você vai precisar - nabos, água
Preparando nabos para cozinhar
1. Enxágue bem os nabos em água fria.
2. Descasque as raízes e as raízes e enxágue novamente.
Como cozinhar nabos em uma panela
1. Encha uma panela com água até a metade do seu volume e deixe ferver.
2. Mergulhe os nabos em água fervente e cozinhe todo em fogo moderado por 25 minutos. Se você cortar os nabos em cubos ou círculos antes de ferver, o cozimento levará 15 minutos.
Verifique a disponibilidade da fruta com um garfo - ele deve entrar livremente no nabo.
Como cozinhar nabos em banho-maria
1. Deite água num recipiente especial do vaporizador e deixe ferver.
2. Coloque os vegetais de raiz inteiros no cesto inferior de vapor.
3. Cozinhe os nabos, cobertos, até ficarem macios, por 20 minutos.
4. Descasque a raiz cozida, corte em pedaços, adicione temperos, se necessário, e sirva quente.
Nabo cozido no vapor
ProdutosNabo - 3 peças
Sal - 1 colher de chá
Água - 5 colheres de sopa.
Receita de nabo cozido no vapor
Lave os nabos, descasque-os, corte-os em fatias com meio centímetro de espessura, esfregue cada um deles com sal. Coloque os nabos em uma panela (de preferência uma panela de barro) com 5 colheres de sopa de água, cozinhe no forno por 1 hora com a tampa bem fechada. Sirva os nabos cozidos no vapor com manteiga, mel, creme de leite, mostarda, alho ou pão. Sirva com prazer! :)
Como cozinhar sopa de nabo
O que você precisa para sopa de cordeiroCordeiro (lombo) - 500 gramas
Nabo - 500 gramas
Cenouras e batatas - 2-3 peças
Tomate - 3 peças
Cebolas - 3-4 peças
Pimenta vermelha - 1 peça
Pimenta búlgara - 1 peça
Folha de louro - a gosto
Pimenta preta - 1 colher de chá
Zarchava - na ponta de uma faca
Como fazer sopa de nabo
1. Coloque o cordeiro em uma panela, adicione água e cozinhe.
2. Descasque e corte os nabos em cubos.
3. Descasque as cenouras e corte em círculos.
4. Coloque os nabos e as cenouras com o cordeiro.
5. Descasque e pique a cebola.
6. Descasque e pique os pimentões.
7. Corte os tomates em cubos.
8. Coloque as cebolas, pimentões e tomates em uma panela.
9. Salgue a sopa e adicione temperos.
10. Cozinhe a sopa por 1 hora em fogo baixo, cobrindo com uma tampa.
11. Descasque e pique as batatas, adicione à sopa.
12. Adicione zarchava a gosto.
13. Cozinhe a sopa por 15 minutos sob a tampa.
14. Remova o cordeiro, pique e volte à sopa.
Como cozinhar um nabo deliciosamente para uma criança
ProdutosNabo - 1 kg
Ameixas secas - 200 gramas
Leite 2,5% - 1,5 xícaras
Açúcar - 30 gramas
Manteiga - 30 gramas
Farinha - 30 gramas
Como cozinhar nabos com ameixas para crianças
1. Lave um quilograma de nabos, retire as caudas e descasque e corte em pedaços pequenos.
2. Coloque as raízes em uma panela, despeje água fervente e deixe descansar por 5 minutos. Nabo tratado desta maneira não terá um sabor amargo.
3. Coloque uma panela de nabos em fogo moderado, ferva até amolecer e coloque em uma peneira.
4. Lave 200 gramas de ameixas e retire as sementes.
5. Frite 30 gramas de farinha com 30 gramas de manteiga em uma panela de paredes grossas.
6. Despeje 1,5 xícaras de leite na farinha, mexa rapidamente com uma pá de madeira e deixe ferver.
7. Coloque delicadamente nabos cozidos, ameixas secas no leite, adicione 30 gramas de açúcar granulado, deixe ferver novamente e cozinhe por mais 5 minutos.
Sirva os nabos quentes com ameixas.