Como preparar raiz de gengibre
Produtos
Água - 600 miligramas
Chá preto - 1 colher de sopa
Limão - 1 peça
Mel - 1 colher de sopa
Gengibre - 1 raiz pequena
Como fazer chá de gengibre
1. Despeje o chá na chaleira.
2. Ferva a água, despeje o chá, cubra bem e deixe por 10-15 minutos, o chá deve esfriar a 65-70 graus.
3. Descasque e rale finamente a raiz de gengibre.
4. Esprema o suco de limão e remova as sementes, se necessário.
5. Adicione casca de limão ao chá, raiz de gengibre, suco de limão e mel - mexendo sempre.
6. Infundir chá de gengibre por 10 minutos e consumir. Para resfriados e febre, beba, esfriando a 50 graus.
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Como escolherAo escolher uma raiz de gengibre, preste atenção à sua cor: uma raiz fresca será esbranquiçada, muito dura ao toque, a pele deve ser uniforme, sem rebentos e manchas escuras. O mais útil é o gengibre jovem, com até 8 centímetros de comprimento; é recomendável fabricar esse gengibre em bebidas junto com a casca. As raízes grandes são perfeitas para cozinhar em pratos quentes.
Como descascar raiz de gengibre
Corte a casca da raiz de gengibre com uma faca pequena. Corte todos os olhos e lugares escuros. Enxágüe bem.
Ferver ou preparar
Quando cozida, a raiz de gengibre perde a maior parte de suas qualidades benéficas, por isso é fabricada em água morna. No entanto, se o gengibre é usado para dar sabor, ele pode e deve ser fervido. Normalmente, a raiz de gengibre é adicionada aos pratos de carne quente para adicionar um sabor e aroma picantes e picantes de gengibre. O gengibre é adicionado aos pratos quentes 15 minutos antes do final do cozimento.
Como guardar
Guarde a raiz de gengibre na geladeira por 1 mês. Não guarde o gengibre em uma bebida.