Quanto cozinhar a sopa de camarão?
Cozinhe a sopa de camarão de 40 minutos a 1 hora, dependendo da receita selecionada. Cozinhe os camarões na sopa por 3-5 minutos.
Como fazer sopa de camarão e queijo
Produtos
Camarão - quilograma
Cebolas - cabeça
Batatas - 4 tubérculos
Salsa - cacho
Leite - 1,5 litros
Queijo - 300 gramas
Pimenta - 3 ervilhas
Manteiga - 80 gramas
Sal - meia colher de chá
Como fazer sopa de camarão
1. Lave e descasque as batatas, cortadas em tiras de 3 cm de comprimento e 0,5 cm de espessura.
2. Despeje 300 mililitros de água fria em uma panela, coloque as batatas, coloque em fogo médio, espere ferver, cozinhe por 20 minutos - mantenha a tampa fechada.
3. Descasque a cebola e pique em meias argolas finas.
4. Coloque a manteiga em uma frigideira, coloque em fogo médio e derreta a manteiga.
5. Frite as cebolas por 5 minutos - até dourar.
6. Rale o queijo em raspas finas.
7. Despeje o leite em uma panela separada, adicione o queijo, coloque em fogo baixo por 7 minutos, mexendo para derreter o queijo - o leite não deve ferver.
8. Descasque os camarões, lave com água fria.
9. Adicione camarões, mistura de queijo com leite, cebola frita, sal, pimenta a uma panela com batatas, espere ferver, mantenha em fogo baixo por 5 minutos.
10. Lave a salsa, separe as folhas dos caules.
11. Decore a sopa servida em xícaras com folhas de salsa.
Sopa de camarão e cogumelos
ProdutosCamarão - 100 gramas
Champignon - 250 gramas
Batatas - 3 tubérculos
Cenouras são uma coisa
Cebolas - 1 cabeça
Queijo processado - 100 gramas
Óleo vegetal - 50 mililitros
Sal - meia colher de chá
Pimenta - 3 ervilhas
Páprica moída - na ponta de uma faca
Como fazer sopa de camarão e cogumelos
1. Lave os cogumelos em água fria e corte em quadrados com 1 cm de espessura.
2. Despeje o óleo vegetal em uma panela funda, coloque em fogo médio e frite os cogumelos por 10 minutos.
3. Despeje os cogumelos com 1,5 litros de água fria e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos; boné deve estar fechado.
4. Descasque as cenouras, pique em tiras finas com 2 centímetros de comprimento.
5. Descasque a cebola e corte-a em meia argola fina.
6. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira e aqueça em fogo médio até formar bolhas.
7)Frite as cebolas por 3 minutos até dourar.
8. Adicione a cenoura, o pimentão na panela e frite por mais 5 minutos.
9. Descasque o camarão, lave em água fria.
10. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira separada, coloque em fogo médio e frite o camarão por 3 minutos. 11. Descasque as batatas, corte-as em tiras de 3 cm de comprimento e 0,5 cm de espessura.
12. Coloque cenouras e cebolas fritas, batatas, queijo processado, pimenta, sal em uma panela com cogumelos, mantenha em fogo médio por 20 minutos.
13. Adicione camarões fritos à sopa, mantenha no fogo por mais 7 minutos.
Última atualização Autor / Editor - Lydia Ivanova