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Quanto chupe sopa para cozinhar?

quanto cozinhar sopa chupeCozinhe a sopa chupe por uma hora e meia.

Como fazer sopa chupe

Produtos
Camarão rei - 250 gramas
Quinoa - 200 gramas
Banana - 1 grande
Cebola - metade
Pimenta búlgara - metade
Coentro seco - 0,5 colher de sopa
Amendoim torrado - 2 colheres de sopa
Leite - 4 colheres de sopa
Água - 2 copos
Cominho em pó - 1/2 colher de chá
Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
Sal de mesa - 1/2 colher de chá

Como cozinhar sopa chupe
1. Descongele o camarão e descasque.
2. Coloque as cascas de camarão em uma panela, adicione água e cozinhe por 15 minutos.
3. Moa as cascas de camarão no liquidificador.
4. Aperte a massa resultante por uma peneira fina e salve o líquido resultante.
5. Remova as conchas e as veias pretas dos camarões.
6. Descasque a cebola, lave e corte em pedaços pequenos.
7. Lave a pimenta, retire as sementes, corte em tiras.
8. Despeje o óleo vegetal em uma panela, aqueça em fogo baixo.
9. Adicione cebola, pimenta e coentro ao óleo.
10. Descasque e lave o yuka, remova o núcleo.
11. Corte o yuku em cubos de 3 centímetros.
12. Adicione o yuka preparado para fritar, frite por 3 minutos.
13. Adicione o caldo obtido das cascas de camarão e cozinhe por 10 minutos.
14. Bata o leite e o amendoim com um liquidificador.
15. Descasque as bananas, corte em fatias finas.
16. Adicione a mistura de amendoim, sal, camarão e banana à sopa.
17. Ferva a sopa chupe por 15 minutos.
Sirva a sopa chupe quente.

Fusofacts

- Terra natal Sopa de Chupe - Peru, onde há muitos frutos do mar. Sopa também é comum na Bolívia e no Peru.

- Para tradicional A sopa Chupe usa lagostins (pode ser substituída por camarões mais acessíveis).

- Para fazer sopa Chupe, você pode usar caldo de galinha, então a sopa ficará mais rica.

- Um yuca raro para a Rússia (outro nome é mandioca comestível) pode ser comprado em lojas coreanas ou substituído por batatas, de preferência variedades doces.

- A sopa Chupe é servida em tigelas profundas ou panelas de barro.

- Para saciedade, adicione à sopa milho, ervilha verde, arroz e / ou Quinoaadicionando 20 minutos antes do final do cozimento.

Dê uma olhada mais sopascomo cozinhá-los e cozinhar tempo!

Última atualização Autor / Editor -
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