Quanto cozinhar a sopa de cebola?
2 horas.
Como cozinhar sopa de cebola
Produtos
Caldo de carne - 1 litro
Cebolas - meio quilo
Manteiga - um pequeno pedaço de 3x3 centímetros
Croutons de pão branco ou croutons - 100 gramas
Queijo "russo" (pode ser substituído por queijo processado) - 100 gramas
Sal e pimenta a gosto
Como cozinhar sopa de cebola
cozinhar caldo de carne de porco ou carne. Descasque as cebolas e pique finamente em meias argolas. Pré-aqueça uma panela com paredes grossas e coloque manteiga. Quando a manteiga derreter, coloque a cebola. Frite as cebolas em fogo baixo por 30 minutos, mexendo sempre. Em seguida, adicione o caldo de carne à panela e cozinhe a sopa em fogo baixo por mais meia hora. Em seguida, adicione temperos à sopa e adicione sal a gosto. Cubra e deixe por 10 minutos.
Ao servir sopa de cebola, polvilhe com croutons e esfregue o queijo por cima.
Sopa de cebola em um fogão lento
Descasque e pique a cebola. Coloque a manteiga em uma panela multicooker, derreta um pouco, coloque a cebola e cozinhe no modo "Baking" por 20 minutos. Em seguida, despeje água ou caldo, sal, misture pimenta, cozinhe no modo "Ensopado" por 1 hora. Se o queijo processado for usado na sopa, adicione-o 5 minutos antes do final do cozimento.
Sopa de cebola no microondas
Descasque e pique a cebola e coloque em uma tigela para microondas. Misture a manteiga. Microondas por 3 minutos (800 W). Adicione o caldo e a folha de louro, cozinhe por 5 minutos em potência máxima. Adicione sal e pimenta, mexa, cozinhe por 5 minutos.
Dê uma olhada mais sopascomo cozinhá-los e cozinhar tempo!
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Os benefícios da sopa de cebolaComo fazer uma deliciosa sopa de cebola
- Recomenda-se cozinhar a sopa de cebola em fogo baixo, mexendo sempre. Acredita-se que quanto mais tempo a cebola estiver cozida, melhor será o sabor.
- A sopa de cebola pode ser servida com pequenos croutons assados no forno. Para adicionar um sabor picante ao prato, polvilhe-o com queijo ralado (é melhor usar queijo duro) antes de enviar os croutons ao forno.A torrada pronta é adicionada a um prato 3 minutos antes de servir.
- Sopa de cebola com croutons e queijo é um prato tradicional francês.
- A sopa de cebola satura bem o corpo e lhe dá força. É especialmente útil usá-lo na estação fria, pois também tem um efeito de aquecimento. A propósito, apesar de a cebola ser tratada termicamente, ela mantém quase todas as suas propriedades benéficas ao cozinhar a sopa.
- A sopa de cebola também é um afrodisíaco. Quando combinado com queijo e croutons, aumenta o desejo sexual.
- A sopa de cebola é frequentemente usada no menu para quem deseja perder peso. Este prato é ótimo para pessoas que não toleram o jejum. A sopa de cebola não apenas combate o excesso de peso, mas também satura e nutre o corpo com vitaminas e micro-elementos. Pode ser consumido em quantidades ilimitadas, apenas ajudará a melhorar o sistema digestivo e limitar a gordura corporal. Os verduras na sopa também ajudam a quebrar as gorduras. Com o uso diário de sopa de cebola, você pode perder vários quilos em uma semana.
Sobre preços
- O custo médio dos produtos para fazer sopa de cebola de acordo com a nossa receita é de 195 rublos. (dados em média para Moscou a partir de julho de 2019).
Última atualização Autor / Editor - Lydia Ivanova