Como cozinhar camarão verde
- Ferva a água em uma panela, sal e adicione alguns dentes de alho (você não precisa descascar o alho).
- Cozinhe os camarões resfriados por 3-5 minutos e os congelados por 7 a 10 minutos após ferver novamente.
- Se você quiser retirar o intestino do camarão antes de ferver, ele deverá ser retirado do freezer com antecedência, descongelado à temperatura ambiente e, depois de cortar a parte traseira do crustáceo, retire o fio preto.
- Você pode adicionar uma vagem de pimenta, alguns dentes de alho, uma folha de louro, um pouco de suco de limão e duas colheres de sopa de molho de soja à água fervente, mas o camarão será delicioso, mesmo que você não tenha todas as opções acima em mãos.
Fusofacts
Camarões verdes frescos são de cor verde-acinzentada com um tom azulado. O que significa fresh? E o fato de que esses camarões foram congelados imediatamente após a captura, sem vapor ou fervura.Camarão verde são de dois tipos: refrigerados e congelados. Com camarão congelado, tudo é simples - ao comprar no supermercado, você precisa procurar esses camarões no freezer, ao lado de outros frutos do mar congelados. Camarões refrigerados são camarões que, após serem capturados, não passaram por nenhum processamento, mas foram depositados em gelo e entregues relativamente frescos no ponto de venda.