Como cozinhar sabor pepino
Produtos
Pepinos frescos ou em conserva - 1 kg
Água - 1 copo de 250 mililitros
Vinagre 9% - 50 mililitros
Sal - 1 colher de chá
Açúcar - 120-150 gramas (dependendo da doçura dos pepinos)
Mostarda lisa - 6 colheres de chá
Farinha - 50 gramas
Como fazer um simples prazer
1. Se os pepinos estiverem frescos, lave e descasque-os. Se pepinos em conserva - aperte-os levemente da marinada.
2. Se os pepinos estiverem frescos, pique-os finamente, coloque-os em uma tigela, adicione meia colher de chá de sal, misture e deixe por meia hora para drenar o líquido (não derrame o líquido).
3. Coloque os pepinos frescos ou em conserva picados em uma panela e leve ao fogo médio.
4. Coloque o restante do sal, 120-150 gramas de açúcar nos pepinos e ferva com agitação constante por 10 minutos.
5. Dissolva a farinha em 0,1 litros de líquido escorrido e adicione os pepinos.
6. Adicione a mostarda, despeje o vinagre, mexa e cozinhe por mais 10 minutos.
7. Esterilize os frascos e as tampas, despeje o molho fervido nos frascos, aperte e vire até esfriar.
Como cozinhar sabor de tomate verde
Produtospara 1 litro de lanche pronto
Tomates verdes - 7 grandes
Pimentões doces e suculentos - 2 peças, podem ser de cores diferentes
Vinagre de vinho - 1/5 xícara
Sementes de mostarda - 1 colher de chá
Aipo (sementes) - 1 colher de chá
Cebolas - 2 cabeças
Sal - 2 colheres de chá
Açúcar - 0,5-1 copo a gosto
Como fazer sabor de tomate verde
1. Lave os tomates verdes, não retire a pele, corte a base grossa do talo, corte em cubos com 1 centímetro de lado, polvilhe com 1 colher de chá de sal e mexa.
2. Coloque as fatias de tomate em uma peneira forrada com gaze ou uma peneira grande e retire o excesso de umidade por 1,5 horas.
3. Pimentão (o prato ficará especialmente colorido se você tomar pimentão vermelho, laranja ou amarelo; o pimentão comum não funcionará); enxágüe e descasque do caule e das sementes; corte em cubos com 0,5 cm de lado.
4. Descasque as cebolas e pique grosseiramente.
5. Coloque os tomates picados e os pimentões em uma panela, adicione todos os temperos e aditivos.
6. Deixe ferver o futuro e cozinhe por 30 minutos em fogo baixo com agitação suave - os pedaços de legumes não devem ferver.
7. Despeje o prazer fervente em frascos esterilizados até os ombros, aperte com tampas fervidas.
Fusofacts
- O sabor é um tipo de molho e os ingredientes devem conter legumes em conserva ou frescos e picados finamente e / ou frutas. O Relish tem raízes indianas, europeus e americanos ficaram maravilhados com a variedade de texturas e gostos do Relish. Agora, o prato está espalhado por todo o mundo. Uma característica adicional do sabor é o corte dos legumes - eles não são de forma alguma cortados em uma pasta, mas cortados em pedaços distinguíveis.- Embora na Rússia o nome "saborear" ainda não seja amplamente conhecido, todo mundo que já experimentou um cachorro-quente clássico está familiarizado com este prato: uma mistura com pepinos em conserva picados é saborosa. Os relichi são geralmente combinados com salsichas (inclusive na massa), podem ser adicionados a hambúrgueres caseiros, acompanhamentos, peixe, costeletas e carne magra, além de bolachas ou pão.
- O nome "saborear" do inglês significa "lanche", "prazer".