Receita de compota de maçã
Produtos
Maçãs - 3 peças (grandes)
Açúcar - 100 gramas
Canela - 1 palito (ou 1 colher de chá de canela em pó)
Limão - 1/2 peça (ou limão - 1 peça)
Preparação
Lave as maçãs, descasque-as, corte o caroço e remova o galho. Corte as maçãs descascadas em fatias. Pegue uma panela de tamanho médio, coloque maçãs e despeje água sobre elas para cobrir 1/3 das maçãs.
Adicione um pau de canela (ou uma colher de chá de canela em pó, o que estiver disponível). Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos. As maçãs devem ser macias. Após 15 minutos, adicione 100 gramas de açúcar e o suco de 1/2 limão (ou um limão) à panela.
Cozinhe por mais 10 minutos. Em seguida, coloque a mistura no liquidificador e triture. Sirva quente e frio. Para carne, peixe, panquecas, o molho de maçã é servido em uma molheira, mas também pode ser servido como sobremesa - em uma tigela de sobremesa, decorada com um pau de canela e polvilhada com açúcar em pó por cima.
Fusofacts
Conteúdo calórico molho de maçã - 77 kcal / 100 gramas.Os benefícios do molho de maçã: as maçãs, que compõem o molho, são boas para o intestino, melhoram o apetite, reabastecem a quantidade de ferro no corpo; reduz o risco de doenças pulmonares e aterosclerose, e os antioxidantes contidos nas maçãs cuidam da pele jovem.
Vitaminascontido no molho de maçã: B1 (pele, imunidade, sistema nervoso), B2 (anti-estresse, pele, visão), C (sangue, imunidade), E (pele, sistema reprodutivo), PP (sistema nervoso), B9 (sistema imunológico) , um coração).
Molho de Maçã manteve na geladeira em uma jarra com a tampa fechada por até sete dias. O molho de maçã enlatado pode ser armazenado em local fresco e escuro por até três anos.
Molho de maçã é ótimo para qualquer panquecas de carne, peixe ou batata, panquecas. Também pode ser usado como um prato de sobremesa independente.
Para obter um delicioso molho de maçã, é importante escolher uma variedade de maçã azeda, você obtém um sabor agridoce interessante. Se você quiser mais sabor "maçã", é melhor escolher uma variedade de maçã doce.